🍟 Currywurst wie vom Lieblings-Imbiss
Eine authentische Currywurst-Sauce, die jeden Imbiss in den Schatten stellt – einfach und schnell zu Hause zubereitet.
> INVENTAR
- Zucker1 EL
- Cola250 ml
- Tomatenmark1 TL
- Worcestershire-Sauce1 TL
- Apfelmus1 TL
- gehackte Tomaten400 g
- Knoblauchpulver1 TL
- Zwiebelpulver1 TL
- geräuchertes Paprikapulver2 TL
- Apfelessig1 Schuss
- Salz2 TL
- schwarzer Pfeffer1 TL
- Wasser ml
- Currypulver1 EL
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
Berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0) Ergänzt um USDA FoodData Central (SR Legacy, gemeinfrei)
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen.
- 2
Mit der Cola ablöschen und kurz einkochen lassen.
- 3
Tomatenmark, Apfelmus, gehackte Tomaten und die Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer) hinzufügen.
- 4
Einen Schuss Apfelessig und das Currypulver einrühren.
- 5
Die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
- 6
Die fertige Sauce über gebratene Würste geben und mit zusätzlichem Currypulver bestreuen.
> SPIELER_ERGEBNISSE
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