🍗 Selbstgemachte Chicken Nuggets wie vom Fast-Food-Riesen
Selbstgemachte Chicken Nuggets wie vom Fast-Food-Riesen – nur besser! Außen knusprig, innen super saftig und richtig lecker. Einfach im Thermomix zubereitet.
> INVENTAR
- Hähnchenbrustfilet600 g
- Ei1 Stück
- Brötchen0.5 Stück
- Speisestärke1 EL
- Schmand oder Joghurt1 EL
- Knoblauch1 Zehe (optional)
- Salz0.5 TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver1 TL
- Cornflakes (zerbröselt)80 g
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Das halbe Brötchen in etwas Milch einweichen.
- 2
Hähnchenbrustfilet, Ei, das eingeweichte Brötchen, Speisestärke, Schmand oder Joghurt, Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) und optional Knoblauch in den Mixtopf des Thermomix geben.
- 3
Alles für 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern. Gegebenenfalls mit dem Spatel nach unten schieben und kurz wiederholen, bis eine homogene Masse entsteht.
- 4
Aus der Masse kleine Nuggets formen.
- 5
Die geformten Nuggets in den zerbröselten Cornflakes wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
- 6
Die panierten Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Backstein legen.
- 7
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Nuggets einmal wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.
- 8
Die fertigen Chicken Nuggets mit einem Dip deiner Wahl servieren und genießen.
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