🍮 Lotus Crunch Dessert
Ein unwiderstehlich cremiges Schichtdessert mit dem beliebten Lotus Biscoff Geschmack und einer knusprigen Schokoschicht.
> INVENTAR
- Eier2 Stück
- Milch (für den Teig)50 ml
- Milch (zum Tränken)50 ml
- Vanillezucker16 g
- Backpulver8 g
- Mehl40 g
- Salz1 Prise
- Lotuscreme (Biscoff)160 g
- Frischkäse150 g
- Sahne20 ml
- Weiße Schokolade100 g
- Cornflakes40 g
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Eier, Vanillezucker, 50 ml Milch, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel glatt rühren.
- 2
Etwa 60 g (3 EL) Lotuscreme hinzufügen und unter den Teig mischen.
- 3
Den Teig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten backen.
- 4
Mit einem Holzstäbchen Löcher in den noch warmen Kuchen stechen und mit der restlichen Milch gleichmäßig tränken.
- 5
Für die Creme den Frischkäse mit 60 g (3 EL) Lotuscreme und der Sahne glatt rühren. Die Masse gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
- 6
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, die restliche Lotuscreme (ca. 40 g) unterrühren und die Cornflakes vorsichtig unterheben.
- 7
Die Crunch-Masse als oberste Schicht auf dem Dessert verteilen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.
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