🍕 Low-Carb Mini-Pizzen
Diese leckeren Mini-Pizzen sind super einfach zuzubereiten, haben pro Stück nur 1,2g Kohlenhydrate und sind reich an Eiweiß. Perfekt als Snack oder leichtes Abendessen!
> INVENTAR
- Frischkäse (0,2% Fett)200 g
- Magerquark100 g
- Geriebener Gouda (leicht)150 g
- Eier2 Stück
- Zwiebel0.5 Stück
- Flohsamenschalen1 EL
- Tomatenmark1 EL
- Knoblauchpulver1 TL
- Oregano1 TL
- Salz2 g
- Magere Schinkenwürfel100 g
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Frischkäse, Magerquark, 50g geriebenen Gouda, Eier, die fein gewürfelte halbe Zwiebel, Flohsamenschalen, Tomatenmark, Knoblauchpulver, Oregano und Salz gut miteinander vermengen, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
- 3
Die Teigmasse mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu kleinen, runden Pizzen formen.
- 4
Die Mini-Pizzen mit den mageren Schinkenwürfeln und dem restlichen geriebenen Gouda (100g) belegen.
- 5
Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Mini-Pizzen für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
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