🥧 Meal Prep Shepherds Pie
Eine kalorienarme und sättigende Variante des Klassikers, perfekt für die Vorbereitung unter der Woche.
> INVENTAR
- Kartoffeln450 g
- Rinderhackfleisch300 g
- Karotten180 g
- TK Erbsen120 g
- Milch75 ml
- Geriebener Gouda60 g
- Tomatenmark25 g
- Zwiebel20 g
- Ghee10 g
- Salz Prise
- Pfeffer Prise
- Thymian etwas
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen.
- 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit dem Rinderhackfleisch in Ghee anbraten.
- 3
Die Karotten würfeln und zusammen mit den Erbsen, dem Tomatenmark und einem Schluck Wasser zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
- 4
Die fertigen Kartoffeln abgießen und zusammen mit der Milch sowie der Hälfte des Käses (30g) zu einem cremigen Püree zerstampfen.
- 5
Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf drei ofenfeste Meal-Prep-Boxen verteilen.
- 6
Das Kartoffelpüree auf die Fleischschicht geben, glatt streichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Heißluft für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
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