🥖 Dinkel Protein Stangen
In nur 1 Minute Teigzeit gelingen diese perfekten Dinkel-Protein-Stangen. Außen goldbraun, innen weich und voller guter Zutaten. Die Saaten sorgen für extra Ballaststoffe und machen die Protein-Stangen richtig schön sättigend.
> INVENTAR
- Quark500 g
- Dinkelmehl300 g
- Backpulver1 TL
- Salz1 TL
- Saaten nach Wahl zum Wälzen (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne)
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Alle Zutaten nur etwa 1 Minute zu einem Teig verkneten.
- 2
Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen und zu länglichen Stangen rollen.
- 3
Anschließend in den Saaten wälzen und auf ein Backblech legen.
- 4
Die Protein-Stangen im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze backen.
- 5
In den ersten 13 Minuten etwas Wasserdampf in den Ofen geben, damit sie besonders schön aufgehen und außen knusprig werden.
- 6
Danach die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 25 Minuten goldbraun fertig backen.
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