🥘 Sucuk-Kürbis-Lasagne
Eine außergewöhnliche Lasagne, die mit der würzigen Note von Sucuk und der Süße von Hokkaido-Kürbis eine Geschmacksexplosion bietet. Anstatt den Ofen zu nutzen, wird diese Lasagne auf dem Grill zubereitet.
> INVENTAR
- SucukDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 150 g
- Hokkaido-KürbisDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 500 g
- TomatensauceDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 400 ml
- LasagneplattenDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 9 Stück
- Béchamel Diese Zutat stellst du in einem Schritt selbst her – aus den mit „+“ markierten Zutaten. Sie zählt deshalb nicht extra in den Nährwerten und kommt nicht auf die Einkaufsliste.Diese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 400 ml
- KäseDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 100 g
- Kaşar KavalDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 100 g
- Chiliflocken
- Petersilie
- Milch Diese Zutat steht nicht in der Quelle. Ein Schritt braucht sie aber, etwa für eine Soße oder einen Teig. Die Menge ist geschätzt – passe sie nach Gefühl an.400 ml
- Mehl Diese Zutat steht nicht in der Quelle. Ein Schritt braucht sie aber, etwa für eine Soße oder einen Teig. Die Menge ist geschätzt – passe sie nach Gefühl an.40 g
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
Berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0) Ergänzt um USDA FoodData Central (SR Legacy, gemeinfrei)
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Sucuk in einer Pfanne auslassen, um das Fett zu gewinnen.
- 2
Aus dem ausgelassenen Fett eine Béchamelsauce zubereiten.
- 3
Die Lasagne klassisch schichten: Zuerst eine Schicht Tomatensauce, dann Lasagneplatten.
- 4
Eine weitere Schicht aus Tomatensauce, Béchamel und der ausgelassenen Sucuk hinzufügen.
- 5
Als Zwischenschicht den Hokkaido-Kürbis einfügen.
- 6
Über die Sucuk-Schicht eine großzügige Menge Käse streuen.
- 7
Zum Abschluss mit Kaşar Kaval bestreuen.
- 8
Die Lasagne auf dem Grill bei 140 °C für etwa 40 Minuten garen, bis sie goldbraun ist.
- 9
Mit Chiliflocken und frischer Petersilie garnieren.
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