🥕 Ofen-Karotten auf Fetacreme
Schnelles Rezept für Ofen-Karotten mit Honig und Gewürzen auf leckerer Fetacreme – ein perfektes Wintergericht.
> INVENTAR
- Karotten1 kg
- Honig2 EL
- Olivenöl6 EL
- Zimt1 TL
- Kreuzkümmel1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Knoblauchpulver1 TL
- Chiliflocken0.5 TL
- Salz
- Pfeffer
- Feta300 g
- Joghurt500 g
- Zitrone0.5 Stück
- Knoblauch1 Zehe
- Salz
- Pfeffer
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Karotten schälen und in möglichst gleich dicke Sticks schneiden.
- 2
Eine Marinade aus Honig, Olivenöl, Zimt, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zubereiten und mit den Karotten vermengen.
- 3
Die marinierten Karotten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- 4
Die Karotten im Ofen bei 200 °C Umluft für ca. 25 Minuten rösten.
- 5
Den Feta trocken tupfen und in eine Schüssel bröseln.
- 6
Joghurt, Zitronensaft und Knoblauch zur Schüssel geben und alles zu einer glatten Creme rühren.
- 7
Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die Fetacreme auf Tellern verteilen und die gerösteten Ofen-Karotten darauf betten.
- 9
Nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln oder mit Granatapfelkernen garnieren.
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