🍗 High Protein Chicken Shawarma Loaded Fries

Name: High Protein Chicken Shawarma Loaded Fries
Yield: 4
Ingredients: 1000 g Hähnchenoberschenkel ohne Knochen und Haut (überschüssiges Fett entfernen); 100 g 0 % griechischer Joghurt; 1 Stück Saft einer Zitrone; 2 TL Honig; 2 TL Räucherpaprika; 2 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Piment; 1 TL Cayennepfeffer; 1 TL Oregano; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1.5 TL Salz; 1000 g Rohe Kartoffeln; Kochspray oder Olivenöl; 2 TL Räucherpaprika; 2 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1.5 TL Salz; 125 g 0 % griechischer Joghurt; 60 g Leichte Mayonnaise; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Honig; 0.5 Zitrone Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Bedarf; 70 ml Wasser; 1 Stück Große rote Zwiebel; 100 ml Essig; 100 ml Wasser; 0.25 g Zucker

VON: 🌶️ LUB#DC71📤 10 CXP

Proteinreiche Chicken Shawarma Loaded Fries – ein schnelles und einfaches Meal-Prep-Gericht mit 53 g Protein pro Portion.

KOCHENFleischHähnchenHigh-ProteinMittagessenAbendessenMeal-Prep

Benötigt:🍳Herd

ZEITLIMIT

⏳ 1H45M

CAL

🔥 873

Budget

€

XP_ERTRAG

✨ 200

> INVENTAR

PORTIONEN

Hähnchenoberschenkel ohne Knochen und Haut (überschüssiges Fett entfernen)1000 g
0 % griechischer Joghurt100 g
Saft einer Zitrone1 Stück
Honig2 TL
Räucherpaprika2 TL
Knoblauchpulver2 TL
Zwiebelpulver1 TL
Piment1 TL
Cayennepfeffer1 TL
Oregano1 TL
Kreuzkümmel0.5 TL
Salz1.5 TL
Rohe Kartoffeln1000 g
Kochspray oder Olivenöl
Räucherpaprika2 TL
Knoblauchpulver2 TL
Zwiebelpulver1 TL
Schwarzer Pfeffer1 TL
Salz1.5 TL
0 % griechischer Joghurt125 g
Leichte Mayonnaise60 g
Knoblauchpulver1 TL
Honig1 TL
Zitronensaft0.5 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Wasser70 ml
Große rote Zwiebel1 Stück
Essig100 ml
Wasser100 ml
Zucker0.3 g
Gewürzgurken (in Scheiben) 100 g
Petersilie (zum Garnieren)

> Einkaufsliste

NÄHRWERT_STATS

PRO PORTION

CAL873

PRO62G

CHO68G

FETT32G

> MISSIONS_SCHRITTE

1
Die rote Zwiebel in feine Streifen schneiden und in ein hitzebeständiges Glas geben.
2
Essig, Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, die Mischung über die Zwiebeln gießen, das Glas schließen und 30 bis 60 Minuten einlegen.
3
Für das Shawarma-Hähnchen: Hähnchenoberschenkel mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, Honig und allen Shawarma-Gewürzen (Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Piment, Cayennepfeffer, Oregano, Kreuzkümmel, Salz) mischen. Mindestens 30 Minuten oder über Nacht marinieren.
4
Das Hähnchen im Ofen bei 200 °C für 20–25 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 15–20 Minuten garen. Danach in Streifen schneiden.
5
Für die Pommes: Kartoffeln in Pommes-Form schneiden, mit Kochspray oder Olivenöl besprühen und mit den Gewürzen (Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Salz) vermengen.
6
Die Pommes im Ofen bei 200 °C für 25–30 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 25–30 Minuten backen.
7
Für die Knoblauch-Sauce: Griechischen Joghurt, leichte Mayonnaise, Knoblauchpulver, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Wasser schrittweise hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
8
Die knusprigen Pommes mit dem Hähnchen, Gewürzgurken, eingelegten Zwiebeln und reichlich Knoblauch-Sauce belegen und mit Petersilie garnieren.

🏆 MISSION_COMPLETE! DU_HAST_ES_GEKOCHT!

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