🍣 Italienische Sushi-Rollen (Prosciutto-Rollen)
Eine ungewöhnliche Vorspeise oder eine kohlenhydratarme Mahlzeit im Stil von italienischen Sushi-Rollen.
> INVENTAR
- Prosciutto4 Scheiben
- Pesto2 TL
- Rucola2 Prisen
- Tomate1 mittelgroße
- Mozzarella0.5 bis 1
- Geriebener ParmesanDiese Menge steht so nicht in der Quelle – sie ist geschätzt. Passe sie nach Gefühl an. 2 EL
- Balsamico-Glace
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
Berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0)
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Die Prosciutto-Scheiben leicht überlappend auf ein Brett legen.
- 2
Das Pesto gleichmäßig auf der Oberfläche verstreichen.
- 3
Eine dünne Schicht Rucola darauf geben und anschließend mit den Tomaten- und Mozzarella-Scheiben belegen (nicht zu viel füllen).
- 4
Alles fest zu einer Rolle aufrollen.
- 5
Die Rolle in mundgerechte Stücke schneiden.
- 6
Die Rollen nach Belieben mit Parmesan oder einem Spritzer Balsamico-Glace garnieren.
- 7
Tipp: Die Rollen für 10–15 Minuten kalt stellen, bevor sie geschnitten werden – das hilft, die Form zu halten.
💬 KOMMENTARE 0
Melde dich an, um zu kommentieren