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High Protein Crispy Honey Garlic Chicken Fried Rice

High Protein Crispy Honey Garlic Chicken Fried Rice 🍗🍯🍘 Proteinreicher knuspriger Honig-Knoblauch-Hähnchen-Fried-Rice

Ein proteinreicher, knuspriger Honig-Knoblauch-Hähnchen-Fried-Rice, perfekt für das Meal Prep.

KOCHENFleischHähnchenHigh-ProteinReisMittagessenAbendessenSchnellMeal-PrepAsiatisch
Benötigt:🍳Herd🍟Airfryer
ZEITLIMIT
⏳ 20M
CAL
🔥 921
XP_ERTRAG
✨ 300
Automatisch übersetzt

> INVENTAR

PORTIONEN
4
  • Gewürfeltes Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut (Rohgewicht)1050 g
  • Salzreduzierte Sojasauce (Kikkoman)35 ml
  • Knoblauchzehen, gehackt2 Stück
  • Schwarzer Pfeffer0.5 TL
  • Zwiebelpulver1 TL
  • Knoblauchpulver1 TL
  • Kartoffelstärke100 g
  • Tiefkühl-Gemüsemischung500 g
  • Eier4 Stück
  • Eiweiß200 g
  • Frühlingszwiebel, nur der weiße Teil30 g
  • Gekochter weißer Reis vom Vortag980 g
  • Salzreduzierte Sojasauce40 ml
  • Frühlingszwiebel, nur der grüne Teil20 g
  • Knoblauchzehen, gehackt5 Stück
  • Salzreduzierte Sojasauce60 ml
  • Wasser60 ml
  • Ketchup mit reduziertem Zuckergehalt100 g
  • Reisessig25 ml
  • Speisestärke1 TL
  • Wasser80 ml
  • Honig80 g

> Einkaufsliste

NÄHRWERT_STATS

PRO PORTION

CAL921
PRO83G
CHO112G
FETT13G

Berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0)

> MISSIONS_SCHRITTE

  1. 1

    Marinieren Sie das gewürfelte Hähnchenbrustfilet mit salzreduzierter Sojasauce, gehacktem Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver. Gut vermischen.

  2. 2

    Geben Sie das marinierte Hähnchen zusammen mit der Kartoffelstärke in einen Ziplock-Beutel und mischen Sie es, bis das Hähnchen vollständig überzogen ist.

  3. 3

    Besprühen Sie das Hähnchen mit etwas Speiseöl und garen Sie es in einer Heißluftfritteuse, bis es goldbraun und knusprig ist.

  4. 4

    Geben Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die gefrorene Gemüsemischung und die Eier/das Eiweiß hinzu. Durchgaren und gut vermischen.

  5. 5

    Geben Sie den weißen Teil der Frühlingszwiebel und den gekochten weißen Reis vom Vortag in die Pfanne.

  6. 6

    Fügen Sie die zusätzliche Sojasauce hinzu, gut vermischen und dann den grünen Teil der Frühlingszwiebel hinzufügen und unterrühren.

  7. 7

    Um die Honig-Knoblauch-Sauce zuzubereiten: Vermischen Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze gehackten Knoblauch, gleiche Teile Sojasauce und Wasser, Ketchup mit reduziertem Zuckergehalt und Reisessig.

  8. 8

    Mischen Sie die Speisestärke mit 80 ml Wasser und geben Sie diese zur Sauce, um sie einzudicken.

  9. 9

    Nehmen Sie die Sauce vom Herd und rühren Sie den Honig unter.

  10. 10

    Wenden Sie das knusprige Hähnchen in der Honig-Knoblauch-Sauce.

  11. 11

    Verteilen Sie die Mischung auf sieben gleiche Portionen.

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