🍰 Gesunder Mohnkuchen

Name: Gesunder Mohnkuchen
Yield: 8
Ingredients: 90 g Hafermehl (gemahlene Haferflocken); 60 g Mohn; 40 g Vanille-Proteinpulver; 50 g Erythrit; 1 TL Backpulver; 1 Msp. gemahlene Vanille; 80 g Apfelmark; 100 g Naturjoghurt; 2 Stück Eier; 50 ml Haferdrink; 1 Stück Abrieb einer Bio-Zitrone

VON: 🍣 JOS#F21F

Ein saftiger und proteinreicher Mohnkuchen, der ohne raffinierten Zucker auskommt und schnell zubereitet ist.

BACKENVegetarischHigh-ProteinFrühstückSnackDessertSchnell

Benötigt:🍕Backofen

ZEITLIMIT

⏳ 55M

CAL

🔥 145

Budget

€€

XP_ERTRAG

✨ 200

> INVENTAR

PORTIONEN

Hafermehl (gemahlene Haferflocken)90 g
Mohn60 g
Vanille-Proteinpulver40 g
Erythrit50 g
Backpulver1 TL
gemahlene Vanille1 Msp.
Apfelmark80 g
Naturjoghurt100 g
Eier2 Stück
Haferdrink50 ml
Abrieb einer Bio-Zitrone1 Stück

> Einkaufsliste

NÄHRWERT_STATS

PRO PORTION

CAL145

PRO8G

CHO16G

FETT5G

> MISSIONS_SCHRITTE

1
Alle trockenen Zutaten (Hafermehl, Mohn, Proteinpulver, Erythrit, Backpulver und Vanille) in einer Schüssel vermengen.
2
Apfelmark, Joghurt, Eier, Haferdrink und Zitronenabrieb hinzufügen und zu einem zähcremigen, homogenen Teig verrühren.
3
Den Teig in eine vorbereitete Backform geben.
4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 40 Minuten backen.
5
Nach 25-30 Minuten den Bräunungsgrad prüfen und bei Bedarf locker abdecken.
6
Den Kuchen auskühlen lassen und optional mit Pudererythrit bestäuben.

🏆 MISSION_COMPLETE! DU_HAST_ES_GEKOCHT!

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