🍝 5-Zutaten-Sommerlasagne zum Abnehmen
Eine leichte, proteinreiche und erfrischende Lasagne-Variante für den Sommer. Schnell zubereitet mit einer cremigen Hüttenkäse-Zitronen-Sauce und frischem Gemüse.
> INVENTAR
- Lasagneplatten (z.B. Edeka Eigenmarke)62 g
- Zucchini (am besten grün & gelb gemischt)200 g
- Hüttenkäse200 g
- Tomaten100 g
- Parmesan15 g
- Olivenöl10 ml
- Basilikum nach Geschmack
- Zitronenabrieb nach Geschmack
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Die Lasagneplatten in kochendem Wasser garen, bis sie weich sind. (Tipp: Die Platten vorsichtig kochen, damit sie nicht zusammenkleben oder zerfallen).
- 2
Das Gemüse (Zucchini und Tomaten) klein schneiden und in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten, bis es schön weich ist.
- 3
Den Hüttenkäse zusammen mit frischem Basilikum, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab cremig pürieren.
- 4
Nun alle Komponenten abwechselnd auf einem Teller oder in einer Form übereinander schichten: Lasagneplatte, Gemüse, Hüttenkäse-Creme.
- 5
Zum Schluss mit frisch geriebenem Parmesan toppen und nach Wunsch mit etwas extra Basilikum servieren.
> SPIELER_ERGEBNISSE
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