🍜 Vegane Knoblauch-Chili-Ramen

Name: Vegane Knoblauch-Chili-Ramen
Yield: 2
Ingredients: 2 Packungen Ramen; 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Rote Bird’s-Eye-Chili; 1.5 Stangen Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 Handvoll Petersilie, gehackt; 1 EL Sojasauce; 1 EL Vegane Austernsauce; 1 TL Gemüsebrühe-Pulver; 2 EL Öl; 1.5 EL Limettensaft; 2.5 EL Passierte Tomatensoße (optional); 1 TL Gochujang-Paste (optional)

VON: 🍣 JOS#F21F

Cremige, schnelle vegane Ramen mit einer aromatischen Knoblauch-Chili-Note, fertig in wenigen Minuten.

KOCHENVegetarischVeganHigh-ProteinMittagessenAbendessenSchnellAsiatisch

Benötigt:🍳Herd

ZEITLIMIT

⏳ 10M

CAL

🔥 699

Budget

€€

XP_ERTRAG

✨ 100

> INVENTAR

PORTIONEN

Ramen2 Packungen
Knoblauchzehen, fein gehackt3 Stück
Rote Bird’s-Eye-Chili1 Stück
Frühlingszwiebeln, gehackt1.5 Stangen
Petersilie, gehackt1 Handvoll
Sojasauce1 EL
Vegane Austernsauce1 EL
Gemüsebrühe-Pulver1 TL
Öl2 EL
Limettensaft1.5 EL
Passierte Tomatensoße (optional)2.5 EL
Gochujang-Paste (optional)1 TL

> Einkaufsliste

NÄHRWERT_STATS

PRO PORTION

CAL699

PRO21G

CHO112G

FETT16G

Berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0)

> MISSIONS_SCHRITTE

1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen.
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie sowie Chili darin kurz anbraten.
3
Sojasauce, vegane Austernsauce, Gemüsebrühe-Pulver, Limettensaft und optional die passierte Tomatensoße sowie Gochujang-Paste hinzufügen.
4
Alles in der Pfanne kurz einköcheln lassen, bis die Konsistenz leicht eingedickt ist.
5
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben, gründlich mit der Sauce vermengen und servieren.

🏆 MISSION_COMPLETE! DU_HAST_ES_GEKOCHT!

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