🌯 Käse-Hähnchen-Fajita-Wraps vom Blech

Name: Käse-Hähnchen-Fajita-Wraps vom Blech
Yield: 10
Ingredients: 1600 g Hähnchenschenkel ohne Knochen, gewürfelt; 3 TL Salz; 4 TL Oregano; 4 TL Knoblauchpulver; 3 TL Kreuzkümmel; 3 TL Korianderpulver; 4 TL Geräuchertes Paprikapulver; 2.5 TL Chilipulver; 1.5 Stück Saft von Limetten; 2.5 EL Olivenöl; 200 g Rote Zwiebel, gehackt; 200 g Weiße Zwiebel, gehackt; 150 g Rote Paprika, gehackt; 150 g Grüne Paprika, gehackt; 150 g Gelbe Paprika, gehackt; Fajita-Gewürzmischung; Olivenölspray; 100 g Fettarmer Cheddar; 100 g Geriebener Mozzarella; Frische Tomaten, gehackt; Frischer Koriander, fein gehackt; 10 Stück Low-Carb Tortilla Wraps; 150 g Joghurt nach Wahl; 80 g Leichte Mayonnaise; 0.5 TL Geräuchertes Paprikapulver (für Sauce); 50 g Sriracha

Diese Käse-Hähnchen-Fajita-Wraps sind ein absoluter Game Changer für dein Meal Prep! Mit nur einem Blech, minimalem Aufwand und bis zu 10 unglaublich geschmackvollen Mahlzeiten wird die Essenszubereitung mühelos und köstlich.

KOCHENFleischHähnchenLow-CarbHigh-ProteinWrapAbendessenSchnellMeal-PrepLateinamerikanisch

Benötigt:🍕Backofen

ZEITLIMIT

⏳ 70M

CAL

🔥 394

Budget

€€

XP_ERTRAG

✨ 300

> INVENTAR

PORTIONEN

Hähnchenschenkel ohne Knochen, gewürfelt1600 g
Salz3 TL
Oregano4 TL
Knoblauchpulver4 TL
Kreuzkümmel3 TL
Korianderpulver3 TL
Geräuchertes Paprikapulver4 TL
Chilipulver2.5 TL
Saft von Limetten1.5 Stück
Olivenöl2.5 EL
Rote Zwiebel, gehackt200 g
Weiße Zwiebel, gehackt200 g
Rote Paprika, gehackt150 g
Grüne Paprika, gehackt150 g
Gelbe Paprika, gehackt150 g
Fajita-Gewürzmischung nach Geschmack
Olivenölspray nach Bedarf
Fettarmer Cheddar100 g
Geriebener Mozzarella100 g
Frische Tomaten, gehackt nach Geschmack
Frischer Koriander, fein gehackt nach Geschmack
Low-Carb Tortilla Wraps10 Stück
Joghurt nach Wahl150 g
Leichte Mayonnaise80 g
Geräuchertes Paprikapulver (für Sauce)0.5 TL
Sriracha50 g

> Einkaufsliste

NÄHRWERT_STATS

PRO PORTION

CAL394

PRO43G

CHO27G

FETT17G

> MISSIONS_SCHRITTE

1
Die Hähnchenschenkel würfeln und mit Salz, Oregano, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Korianderpulver, geräuchertem Paprikapulver, Chilipulver, Olivenöl und Limettensaft marinieren. Gut vermischen und beiseite stellen.
2
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Die gehackten Zwiebeln und Paprika darauf verteilen, mit zusätzlicher Fajita-Gewürzmischung würzen und leicht mit Olivenölspray besprühen. Bei 190°C für 20 Minuten rösten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3
Das marinierte Hähnchen gleichmäßig über dem Gemüse verteilen. Bei 200°C für 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Bei Bedarf 2-3 Minuten grillen.
4
Während das Blech noch heiß ist, Cheddar, Mozzarella, frische Tomaten und Koriander hinzufügen. Gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist.
5
Eine leichte Schicht Käse, Tomaten und Koriander darüber streuen und für weitere 2-3 Minuten grillen, bis es knusprig ist.
6
Für die scharfe Sauce Joghurt, leichte Mayonnaise, geräuchertes Paprikapulver und Sriracha vermischen.
7
Die Fajita-Füllung auf Low-Carb Tortilla Wraps verteilen, mit der scharfen Sauce beträufeln und genießen.

🏆 MISSION_COMPLETE! DU_HAST_ES_GEKOCHT!

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