🥗 Pasta-Salat mit Spargel, Mozzarella & Chili-Joghurt

Name: Pasta-Salat mit Spargel, Mozzarella & Chili-Joghurt
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pasta nach Wahl; 0.5 Bund grüner Spargel; 150 g Cherry-Tomaten; 1 Kugel Büffelmozzarella; 1 Handvoll Cashews; 250 g Joghurt; 2 EL Chiliöl; Salz

VON: 🍺 BBC#9E19

Ein frischer und würziger Pasta-Salat, der in nur 15 Minuten zubereitet ist – perfekt für den Frühling.

KOCHENVegetarischHigh-ProteinPastaSalatMittagessenAbendessenSchnell

Benötigt:🍳Herd

ZEITLIMIT

⏳ 15M

CAL

🔥 855

Budget

€€

XP_ERTRAG

✨ 100

BEWERTUNG

★ 3.0/5

> INVENTAR

PORTIONEN

Pasta nach Wahl200 g
grüner Spargel0.5 Bund
Cherry-Tomaten150 g
Büffelmozzarella1 Kugel
Cashews1 Handvoll
Joghurt250 g
Chiliöl2 EL
Salz Prise

> Einkaufsliste

NÄHRWERT_STATS

PRO PORTION

CAL855

PRO34G

CHO85G

FETT40G

Berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0)

> MISSIONS_SCHRITTE

1
Pasta nach Packungsangabe kochen.
2
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und 2–3 Minuten blanchieren, danach direkt mit kaltem Wasser abschrecken.
3
Pasta in eine große Schüssel geben.
4
Spargel, halbierte Cherry-Tomaten, gezupften oder geschnittenen Mozzarella und Cashews dazugeben.
5
Joghurt mit Chiliöl und etwas Salz verrühren und über den Salat geben.
6
Alles gut vermengen – fertig.

🏆 MISSION_COMPLETE! DU_HAST_ES_GEKOCHT!

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