🌯 Low-Carb Spinat-Wrap mit Hähnchen & Avocado
Ein frischer, gesunder und proteinreicher Wrap aus Spinat und Ei, gefüllt mit saftigem Hähnchen, cremiger Avocado und knackigem Gemüse. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
> INVENTAR
- frischer Blattspinat50 g
- Eier2 Stück
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- geriebener Käse (z.B. Mozzarella)30 g
- Hähnchen-Patty1 Stück
- Avocado0.5 Stück
- Tomate0.5 Stück
- Salatblätter2 Stück
NÄHRWERT_STATS
PRO PORTION
> MISSIONS_SCHRITTE
- 1
Den frischen Spinat zusammen mit den Eiern, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und zu einer glatten, grünen Masse pürieren.
- 2
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Spinatmasse gleichmäßig darin verteilen.
- 3
Den Wrap von beiden Seiten für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis er fest und leicht gebräunt ist.
- 4
Den fertigen Wrap aus der Pfanne nehmen und sofort mit dem geriebenen Käse bestreuen, damit dieser durch die Restwärme schmilzt.
- 5
Den Wrap von einer Seite bis zur Mitte einschneiden.
- 6
Die vier Viertel des Wraps belegen: Ein Viertel mit Salat, eines mit dem (zuvor gebratenen) Hähnchen-Patty, eines mit Avocado-Scheiben und das letzte mit Tomatenscheiben.
- 7
Den Wrap Quadrant für Quadrant im Uhrzeigersinn zusammenfalten und direkt servieren.
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